|
|
Fui e provei, posso dizer que é uma das melhores paellas da cidade. O atendimento foi ótimo, o lugar é tranquilo com ar-condicionado e muito bem localizado no coração de Moema. Eles tem também a melhor Moqueca Capixaba de São Paulo. Vale a pena conhecer. Os preços valem pela qualidade!
Especialidades capixabas são as principais atrações do cardápio deste restaurante. Entre elas, destacam-se as moquecas, como a de siri e a de badejo com camarão rosa (foto). As receitas são preparadas em panelas de barro, que, do fogão, vão direto para a mesa dos clientes. Além delas, a casa oferece um variado leque de opções à base de peixes e frutos do mar. Aliás, estes ingredientes vem diretamente de Ilhéus, na Bahia, enviados por uma central de compras mantida pelos proprietários. Casquinha de siri, isca de peixe e poã de caranguejo aparecem na lista de entradas.
Esse restaurante de proprietários mineiros põe em primeiro plano a moqueca capixaba. Feita com capricho, a receita vem temperada com urucum e sempre encanta. Pode-se escolher entre quase vinte versões, todas para duas pessoas. A que recebeu o nome da casa é preparada com 400 gramas de badejo. Outra de grande saída é feita com camarão-rosa. Antes de passar aos pratos, delicie-se com uma dúzia de ostras frescas ou gratinadas.
Servem pratos fartos que servem tranquilamente quem for conferir. Tempero exclusivo e de muito bom gosto, a casa varia pratos feitos com peixes e frutos do mar. Destaque para as ostras grandes que vem de Floripa. A especialidade da casa são as moquecas preparadas com peixe e camarão. Fica a sugestão de quem aprovou o atendimento e a comida... só achei o preço um tanto acima da média, mas vale a pena conferir... Marcos – Engenheiro
A moqueca tradicional do Espírito Santo é mais leve que a baiana. Ao invés do dendê, usa-se o azeite doce (óleo de oliva). O restaurante oferece mais de quinze alternativas em porções para duas pessoas. Algumas sugestões são as moquecas de badejo com mexilhão ou sururu e a de badejo com lagosta e camarão rosa. COMENTÁRIOS DOS INTERNAUTAS Para quem não gosta de Azeite de Dendê, a Moqueca Capixaba do Badejo e uma ótima opção, pois não leva este ingrediente, alem disso o Badejo ao molho de camarão é excelente. Sergio Ricardo Rodrigues. Pratos muito bem preparados, tempero na medida certa. Casa agradável, ambiente gostoso. Atendimento a desejar. Bebidas no gosto do cliente. Tempo de espera aceitável. Recomendo. Gilmar Teixeira Lino A moqueca capixaba é muito boa. É uma boa opção em são Paulo para comer comida capixaba. A casquinha de siri é diferente, bem gostosa. A moqueca capixaba é feita com peixe, camarões, tomates, tinta de urucum, temperos e muito coentro (não leva azeite de dendê, nem leite de coco), uma delícia. É servida acompanhada de pirão de mandioca e arroz. É uma boa opção para se comer moqueca. Aninha Uma das melhores moquecas da cidade!!! Serviço simples, mas muito simpático e familiar. Vale a pena experimentar. Alda - Gente, a moqueca capixaba é apresentada em dezessete versões! Uma mais gostosa que a outra. Experimentei a de badejo. Estava maravilhosa! É um excelente restaurante de frutos do mar, a diversidade do cardápio é uma tentação! Flavia A comida além de ter um ter tempero sem igual, o restaurante tem um ambiente muito agradável e rústico o que combina muito com Brasil. Flávia - Cozinha perfeita, nem salgado e muito menos sem tempero, atendimento prestimoso, estacionamento ao lado e sempre com vaga, manobrista não canta pneu e não corre som não estão sempre alto, doses muito boas, e os garçons sabem falar dos pratos. Carlos
As porções servem bem duas ou até três pessoas; desde março, uma nova seção do menu traz também sugestões individuais. O cardápio lista ainda risotos, bobós e receitas de bacalhau. Antes, porém, prove um caldinho de sururu, quente e restaurador. Já as sobremesas mereciam mais capricho: mouses e ambrosia chegam à mesa em feiosos potinhos descartáveis.
O Restaurante Badejo foi indicado pelo Guia da Folha de S.Paulo como o “mais interessante endereço da cozinha capixaba na cidade” Com certeza almoçar ou jantar no Badejo se torna algo mágico e inesquecível, sendo em um almoço de negócios ou com a família. Seu cardápio é variado, com deliciosas sugestões de pratos quentes e sobremesas. Os apreciadores de vinho podem contar com o auxilio de um Sommelier para indicar a melhor sugestão para acompanhar seu prato, tornando o momento ainda mais especial.
Conheça um pouco mais do Badejo |
| Copyright 2008 Restaurante Badejo. | O Badejo | Política de Privacidade |